Links
Vind on op Social Media
Neem Contact op

Stuur ons een bericht

Vetten

Kennisbank Vetten

Vetten:
Vetten zijn net als koolhydraten een belangrijke bron van energie, daarnaast zijn vetten onmisbaar voor een goede gezondheid.

Zijn alle vetten essentieel voor een goede gezondheid?

Toch zijn niet alle vetten essentieel, sommige vetten zijn zelfs schadelijk voor jouw lichaam, als je deze vetten vaak eet. Andere vetten kan het lichaam zelf aanmaken uit andere vetten, niet alle vetten hoeven dus via voeding binnen gekregen te worden. We maken onderscheid tussen drie verschillende vetzuren:

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren, danken hun naam aan het feit dat er maar één dubbele binding aanwezig is in de koolstofketen. Bij meervoudig onverzadigde vetzuren zijn er twee of meer bindingen aanwezig in de koolstofketen. Verzadigde vetzuren hebben geen dubbele binding, verzadigd betekent vol, deze keten is al verzadigd.

Verzadigde vetzuren hebben vaak een slechte naam, omdat ze het cholestorol gehalte verhogen. Toch zijn er nog veel onderzoeken gaande, want het ene verzadigde vet is het andere niet. Niet ieder verzadigd vetzuur is slecht voor de gezondheid.

Onverzadigde vetten

Onverzadigd vet staat juist bekend om de positieve effecten voor de gezondheid. Onverzadigde vetzuren, verlagen het cholestorol gehalte juist, deze vetten beschermen je tegen hart-en vaatziektes. De belangrijkste bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren is oliezuur, dit komt in plantaardige oliën voor zoals olijfolie.

Zoals je hierboven hebt kunnen lezen zijn niet alle vetten essentieel. De meeste vetten kan het lichaam zelf aanmaken uit andere vetten, maar er zijn ook een aantal essentiële vetten. Er zijn twee meervoudig onverzadigde vetzuren die essentieel zijn: linolzuur en alfalinoleenzuur. Linolzuur is een omega 6-vetzuur en alfalinoleenzuur is een omega 3-vetzuur. Het lichaam is in staat om alfalinoleenzuur (ALA) om te zetten in eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA), dit zijn de zogenaamde visvetzuren.

Functies van vetten

Vetten leveren niet alleen energie, ze hebben namelijk ook nog heel veel andere functies binnen het menselijk lichaam:

  • Vetten beschermen belangrijke organen
  • Vet is een isolatielaag, het houd je lichaam op temperatuur
  • Vet is een energie reserve, het kan op een later moment worden aangesproken als dit nodig is.
  • De vetoplosbare vitamines kunnen alleen worden opgenomen als er vet in de voeding zit.
  • Vetten zijn ook verantwoordelijk voor de aanmaak en regeling van bepaalde hormonen.

Heb je een vraag over vetten? Of ben je opzoek naar een op maat gemaakt trainingsschema? Twijfel niet en plaats je reactie hieronder of stel je vraag via het contactformulier

Reacties op kennisbank begrip 'Vetten'

Laat ook een reactie achter!

Recente artikelen

BMI berekenen Caffeine Overhead press ATP Spierpijn Rug trainen Slapen en herstel Hardlopen tips Droog trainen Beginnen met squatten

Bekijk alle Reviews of
Laat zelf een review achter

Reacties op artikelen:

  • Raymond Janssen reageerde op 16 maart, 2019
    20,3 Reactie artikel: bmi berekenen
  • Gast reageerde op 6 maart, 2019
    Ik krijg ipv het krachttrainingsschema, het hardloopschema voor beginners. Reactie artikel: schema op maat
  • Oma Annie reageerde op 5 maart, 2019
    Heb diabetes type 2 en ben nog 7.kg te zwaar. Mijn conditie is 0 en ik ben totaal niet lenig maar superstijf in alle spieren. Wil graag een schema voor 3 x per week snelwandelen/joggen. Reactie artikel: diabetes
  • Jack cals reageerde op 20 februari, 2019
    Hallo ik krijg het verkeerde schema. Va n hardlopen. Ik snap het niet Reactie artikel: schema op maat