Macronutriënten

Macronutriënten:
Macronutriënten is een verzamelnaam voor voedingsstoffen die wij nodig hebben voor een gezond en fit lijf, de macornutriënten zijn koolhydraten, vetten en eiwitten. macro = groot, nutriënt = voedingstof.

Wat zijn macronutriënten?

Macronutriënten zijn de voedingsstoffen die wij het meeste nodig hebben ten opzichte van andere voedingsstoffen. Dit zijn de voedingsstoffen waar wij onze energie vandaan halen en waardoor ons lichaam kan functioneren. Wanneer je wilt afvallen, spieren opbouwen, sporten of fitnessen, is het belangrijk dat je voor de beste en snelste resultaten ook let op je voeding en de verhoudingen van de macornutriënten. Afhankelijk van wat jouw doelstelling is, kun je de verhoudingen en hoeveelheden van de macronutriënten hierop afstemmen.

Koolhydraten, vetten en eiwitten kunnen ons lichaam energie geven, ondanks dat ze dit gemeen hebben, zit er een groot verschil in de verwerking en vertering van de verschillende voedingsstoffen. Koolhydraten omzetten in energie is relatief makkelijk voor ons lichaam, vetten omzetten in energie kost al een stuk meer moeite en eiwitten omzetten in energie is relatief lastig voor ons lichaam. Ondanks dat ze alle drie energie leveren, zitten er dus verschillen in de verwerking ervan, maar ook in de hoeveelheid energie die ze per gram leveren. Zo leveren eiwitten en koolhydraten per gram 4 Kcal en vetten 9 Kcal per gram.

Terug naar de kennisbank