Links
Vind on op Social Media
Neem Contact op

Stuur ons een bericht

Eiwitten

Kennisbank Eiwitten

Eiwitten:
Eiwitten worden vaak ook proteïnen genoemd. Eiwitten zijn net als koolhydraten en vetten zeer belangrijke voedingsstoffen, ze leveren namelijk energie en eiwitten leveren ook aminozuren, aminozuren zijn namelijk de bouwstenen van de eiwitten.

Wat zijn eiwitten?

Eiwitten zijn stikstofverbindingen die opgebouwd zijn uit ketens van aan elkaar gekoppelde aminozuren. Een eiwit kan bestaan uit 10 tot 100 aminozuren, dit heten peptide. Wanneer een eiwit meer dan 100 aminozuren bevat worden het eiwitten genoemd. Aminozuren zijn eigenlijk een soort bouwstenen voor ons lichaam. Bepaalde combinatie van aminozuren zorgen bijvoorbeeld voor de vorm en groei van botten, nagels, haar en huid. Een groot deel van alle lichaamcellen en lichaamsweefsels bestaan voor een heel groot deel uit eiwitten, vooral spieren zijn opgebouwd uit eiwitten.

Zoals je kunt lezen bestaat ons lichaam voor een groot deel uit eiwitten, daarom is het belangrijk dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt. Iedere dag wordt er 200 tot 300 gram lichaamseiwit afgebroken en vervangen door nieuwe lichaamseiwitten. Denk hierbij aan groei van nagels en haar, verlies van huidschilfers, maar ook het vernieuwen van lichaamscellen, wondgenezig, opbouw en herstel van spieren en ga zo maar door. Het is dus erg belangrijk dat je iedere dag voldoende eiwitten binnenkrijgt. Hieronder staat een kort en beknopt overzicht van de belangrijke functies van eiwitten binnen ons lichaam:

  • Opbouw en herstel van spieren
  • Opbouw van pezen, organen en aders
  • Opbouw van haar, huid en nagels
  • Eiwitten zijn verantwoordelijk voor transport en opslag van verschillende voedingsstoffen
  • Eiwitten spelen een belangrijke rol binnen je immuunsysteem
  • Eiwitten geven lichaamscellen structuur
  • Eiwitten helpen bij wondgenezing en herstel van weefsels
  • Wanneer er niet genoeg koolhydraten beschikbaar zijn, kunnen eiwitten ook als energie worden gebruikt.

Plantaardige en dierlijke eiwitten

Er zijn twee verschillende bronnen van eiwitten, namelijk dierlijke eiwitten en plantaardige eiwitten. Dierlijke eiwitten zijn vaak van een hogere eiwitkwaliteit dan de plantaardige bronnen. Dierlijke eiwitten vind je in vlees, vis, gevogelte, melk, melkproducten en eieren. Plantaardige eiwitten vind je in granen, noten, peulvruchten, groente en paddenstoelen. Zoals eerder gezegd zijn dierlijke eiwitten meestal volwaardiger dan plantaardige eiwitten, dit betekent dat ze een hogere eiwitkwaliteit hebben, maar dierlijke eiwitten bevatten vaak ook meer vet. Haal dus niet al je eiwitten uit dierlijke bronnen.


Heb je een vraag over eiwitten? Of ben je opzoek naar een op maat gemaakt trainingsschema? Twijfel niet en plaats je reactie hieronder of stel je vraag via het contactformulier

Reacties op kennisbank begrip 'Eiwitten'

Laat ook een reactie achter!

Recente artikelen

BMI berekenen Caffeine Overhead press ATP Spierpijn Rug trainen Slapen en herstel Hardlopen tips Droog trainen Beginnen met squatten

Bekijk alle Reviews of
Laat zelf een review achter

Reacties op artikelen:

  • Mevrouw Abel Marielle reageerde op 19 oktober, 2018
    VOLLEDIGE BEHANDELING AAN HERPES: Ik had herpes bijna een jaar met verscheidene uitbarstingen; ik dacht dat ik nooit zou genezen. Ik heb Zovirax en Famvir maandenlang geprobeerd, maar dat hielp me helemaal niet, ik zocht naar andere middelen om genezen te worden. De laatste tijd werd ik doorverwezen naar een kruidendokter die Sacre op internet heette en mij de oplossing voor het probleem gaf en mijn genezen herpes met zijn natuurlijke kruiden. Wees niet ontmoedigd, Dr. Sacre kruidenmedicijn is een permanente remedie tegen Herpes (HSV). Neem contact met hem op via dit nummer als je ook hulp nodig hebt (bel / WhatsApp hem +2347033155855) of e-mail (sacretempleofpower@gmail.com). Mevrouw Abel Marielle Reactie artikel: voedingssupplementen
  • Jeroen reageerde op 16 oktober, 2018
    Ik ben op zoek naar een trainingsschema voor 3/4x per week waarbij spieropbouw en afvallen centraal staan. Reactie artikel: krachttraining oefeningen
  • jando reageerde op 23 mei, 2018
    ik wilde graag een trainingschema voor kracht en afvallen dus in een week 4x naar de sportschool en in de 4 dagen wil ik 2 spier groepen trainen Reactie artikel: krachttraining oefeningen
  • franciska reageerde op 3 april, 2018
    hallo, ik sport al een lange tijd bij een sportschool fitness,cardio ik wil ook graag wat meer krachttraining gaan doen maar vind lastig om daar een goede schema in te vinden kwa welke oefeningen en niveau van gewicht enzv wil voornamelijk mijn armspieren,borst schouders rug versterken enzv en buik billen en benen natuurlijk op een goede manier heeft u hier een schema voor? ik ben een vrouw van 38 jaar 1,76 lang en gewicht op ongv 67 kg met vriendelijke groet franciska Hermsen Reactie artikel: beginnen met fitness